Zwetschgenbrand im Maulbeerfass 40 % vol.

Für die Herstellung verwenden wir nur vollreife und einwandfreie Zwetschgen, die wir von Hand selbst ernten und aus unserem eigenem ökologischen Anbau stammen. Die vergorenen Früchte werden in unserer Brennerei mit Stein gebrannt, um die typischen Steintöne von Bittermandel- und Marzipannoten zu gewinnen.

Nach zweifacher schonend-removeder Destillation, einer anschließenden Reifung in Edelstahlbehältern, und zu seiner perfekten Vollendung für mindesten 6 Monate im Maulbeerfass konnte sich das Destillat vollkommen und elegant entwickeln. Die Farbe des Destillates erinnert an Gold und Bernstein und macht ihm alle Ehre.

Der Zwetschgenbrand, auch unter Zwetschgenwasser bekannt, ist ein klassischer Obstbrand vom Bodensee. Genussfreunde edler Destillate schätzen schon sehr lange dieses charaktervolle Destillat. Der fruchtig frische Duft von reifen Zwetschgen, mit leicht dezenter Süße von Marzipan und Bittermandel, sowie der kräftige vollmundige Geschmack vom Maulbeerfass mit Vanille, Rosinen und Zimtaromen lassen am Gaumen den Charakter des Brandes elegant und langanhaltend abklingen.