Johanniter

J ohanniter 12 % vol., trocken, Weißwein, Jahrgang 2023, Deutscher Wein

Der Johanniter ist eine pilztolerante Rebsorte, die erst seit 2001 in Bayern zugelassen ist und in weinbaulicher, wie weingeschmacklicher Hinsicht zu den beliebtesten gehört. Somit ist dies für den biologischen Weinanbau eine gute Alternative. Die Muttersorte des Johanniter ist der Riesling und Ruländer, und hat demnach viel Ähnlichkeit mit diesen. Unser Wein präsentiert sich filigran-fruchtig von Honig/Quitte/Apfel/Melone, dezente Zitrusnoten, die Säure ist angenehm eingebunden, mit einem Hauch Mineralität.

Der Johanniterwein ist wie der Rieslingwein ein idealer Begleiter zum Essen und auch zur Lagerung gut geeignet. Ebenso ist er als leichter Sommerwein ein Genuss.

Nährwertangaben 100 ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 298,0 KJ (71,0 kcal) Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker : 0,1 g enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz